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本文目录

1. 舟山黄花鱼和山东黄花鱼哪个更好
2. 舟山带鱼几月份的最好
3. 舟山野生带鱼是国产的吗

一、舟山黄花鱼和山东黄花鱼哪个更好

我国东海舟山渔场的黄花鱼最好。舟山大黄鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜。舟山渔场最著名的鱼种，其身为金黄色，富贵典雅，有王者风范。肉质鲜嫩，含钙量高，是舟山传统的大补珍品，历史上是渔民祭海的首选供品，同时也是历代县令宴请朝廷大员的海味佳肴。

二、舟山带鱼几月份的最好

舟山带鱼12月的最好，12月的带鱼肉厚肥美，一口咬下去到了嘴里都要化了的感觉，小眼睛油带鱼是上品，买带鱼一定要买小眼睛的带鱼，不要买那种亮的像刀一样的，那种都是肉薄的，口感发硬，带鱼可以红烧也可以风干了吃，风带鱼是舟山的特色

三、舟山野生带鱼是国产的吗

舟山带鱼产地是舟山渔场，舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩吃起来肉感粗糙、松懈，无咬滞，有大骨粒。

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